Artykuł Sponsorowany
Sushi to najbardziej pożądane danie na świecie, które cieszy się ogromną popularnością również w Polsce. Należysz do grona miłośników sushi? Jeśli chcesz delektować się jego wyjątkowym smakiem, musisz wiedzieć, gdzie znajdziesz najlepsze. Sprawdź, na co zwrócić uwagę, wybierając restaurację sushi.
Za co uwielbiamy sushi?
Japońska kuchnia jest uznawana za jedną z najzdrowszych na świecie. Jej podstawą jest ryż, świeże warzywa oraz ryby i owoce morza, które są nie tylko niskokaloryczne, ale też pełne witamin i mikroelementów. Najpopularniejszym przysmakiem kuchni japońskiej jest zaś sushi – potrawa składająca się z ugotowanego na parze ryżu, doprawionego octem ryżowym, odpowiednio uformowanego oraz połączonego z różnymi składnikami.
Typowe składniki sushi (poza ryżem) to świeże ryby, warzywa i algi morskie (nori). Charakterystycznymi dodatkami są z kolei zielony chrzan wasabi oraz marynowany imbir. Sekretem sushi jest niezwykły smak i różnorodność, dzięki której każdy znajdzie swoją ulubioną kompozycję. Co ważne, sushi występuje też w rozmaitych wariantach, takich jak maki, nigiri, hosomaki lub futomaki. Jest to więc danie, które nigdy się nie nudzi.
Po czym poznać dobrą restaurację sushi?
Cały czas przybywa miłośników sushi, czego efektem jest rosnąca liczba restauracji specjalizujących się w kuchni japońskiej. Niestety nie wszystkie są dobrej jakości. Czasami zdarza się, że zamiast prawdziwej uczty, jest ogromne rozczarowanie. Jak uniknąć takich sytuacji? Poznaj najważniejsze cechy, wyróżniające najlepsze restauracje sushi.
Świeże składniki
Świeżość składników to kluczowy czynnik, bez którego nie ma mowy o dobrym sushi. Skąd jednak możesz wiedzieć, że wybrana restauracja spełnia ten warunek? Przeczytaj opinie innych klientów i zwróć uwagę na to, co mówią na temat zastosowanych składników. Podczas wizyty w lokalu, zapytaj zaś, kiedy został ugotowany ryż – najlepszy jest ten przygotowany na świeżo (nie może być za miękki ani za twardy, powinien posiadać lekko kleistą konsystencję). Ryba powinna mieć za to intensywny, naturalny kolor, a także delikatny, niemal niewyczuwalny zapach. Intensywny zapach lub nietypowa tekstura ryby to znak, który świadczy o kiepskiej jakości składników (lepiej zrezygnować z ich spożywania).
Różnorodne, ale spójne menu
Menu w restauracji sushi powinno być dość różnorodne. Dobrze, aby poza sushi znajdowały się w nim inne klasyki japońskiego menu, jak choćby zupa miso. W restauracyjnym menu nie może jednak panować chaos. Jeśli będą w nim propozycje z kilku czy kilkunastu stron świata (np. mix kuchni polskiej, meksykańskiej czy śródziemnomorskiej), powinna zaświecić się lampka alarmowa.
Harmonijny wystrój wnętrza
Wizyta w restauracji sushi ma stanowić wielowymiarowe doświadczenie. Spożywanie posiłków w Japonii to bowiem prawdziwy rytuał, którego ważnym elementem jest także otoczenie i wystrój wnętrza. Dlatego najlepsze restauracje sushi zachwycają harmonijną aranżacją, idealnie współgrającą z menu i dalekowschodnią atmosferą.
Doświadczony szef kuchni
Przygotowywanie sushi jest prawdziwą sztuką. Z tego powodu, dobra restauracja powinna zatrudniać kucharza, który specjalizuje się właśnie w takim rodzaju kuchni. Najlepiej, aby posiadał także odpowiednie doświadczenie oraz komponował autorskie propozycje, inspirowane kuchnią japońską.
Przyjazna obsługa klienta
Miła, uśmiechnięta i pomocna obsługa to ważny element każdej restauracji – nie tylko sushi. To dzięki niej w lokalu panuje pozytywna atmosfera, a goście czują się komfortowo. Jak upewnić się, że w wybranej restauracji możesz liczyć na taką profesjonalną obsługę? Z pomocą ponownie przychodzą komentarze, które znajdziesz w Internecie.
Gdzie warto zjeść sushi, będąc w Warszawie?
W Warszawie znajduje się wiele restauracji sushi, co powoduje, że wybranie odpowiedniej wydaje się jeszcze większym wyzwaniem. Gdzie warto w takim razie się udać, jeśli chcesz cieszyć się wspaniałym smakiem japońskich dań? Zarezerwuj stolik w Nobu Warsaw, luksusowej restauracji z innowacyjnym menu, opracowanym przez szefa kuchni, który zdobywał doświadczenie w Tokio i Ameryce Południowej. To jedyna w swoim rodzaju, ekskluzywna restauracja sushi. Warszawa ceni Nobu Warsaw także ze względu na nowoczesne menu, stanowiące połączenie kuchni japońskiej i peruwiańskiej. O wyjątkową atmosferę dba z kolei harmonijna aranżacja, inspirowana żywiołami wody i powietrza. Wizyta w tej restauracji to niesamowite doświadczenie.